XXII Festa do Choco

XXI Concurso Gastronómico : Bases

• La participación ciudadana en la fiesta del choco es muy elevada

  1: Podrán concursar tódas las personas y hosteleros.
  
  
• 2.- Los platos culinarios y las empanadas, deberán ser elaborados con productos de calidad.
  
  
• 3.- Cada plato o empanada deberá ir acompañada de una ficha, en la que figuren los distintos ingredientes utilizados en su preparación.
  
  
• 4.- Se establécen las siguintes distinciones:
  1º - La mejor receta creativa.
  2º - Chocos en su tinta y variantes.
  3º - Chocos con arroz o variantes.
  4º - Empanada de chocos con harina de trigo.
  5º - Empanada de chocos con harina de maiz.
  6.° - Mejor presentación del plato.
  
  
• 5.- el fallo del jurado es inapelable.
  
  
• 6.- los participantes en el concurso de empanadas y platos culinarios de choco, deberán personarse en la mesa de degustación el domingo día 11 de mayo, las 12,30 horas, se ruega puntualidad.

• 7.- Se otorgarán diplomas acreditativos a los ganadores.

• 8.- En los platos culinarios y empanadas de choco que se presenten al concurso, no podrá figurar ninguna leyenda alusiva al concursante.