XXII Festa do Choco

XXI Concurso Gastronómico : Bases

• A participación cidadá na festa do choco é moi elevada

  1: Poderán concursar tódalas persoas e hosteleiros.
  
  
• 2.- Os pratos culinarios e mailas empanadas, deberán ser elaborados con productos de calidade.
  
  
• 3.- Cada prato ou empanada deberá ir acompañada dunha ficha, na que figuren os distintos ingredientes utilizados na súa preparación.
  
  
• 4.- Establécense as seguintes distincións:
  1º - A mellor receita creativa.
  2º - Chocos na súa tinta e variantes.
  3º - Chocos con arroz ou variantes.
  4º - Empanada de chocos con fariña triga.
  5º - Empanada de chocos con fariña milla.
  6.° - Mellor presentación do prato.
  
  
• 5.- 0 fallo do xurado é inapelable.
  
  
• 6.- Os participantes no concurso de empanadas e platos culinarios de choco, deberán persoarse na mesa de degustación o domingo día 11 de maio, as 12,30 horas, prégase puntualidade.
  
  
• 7.- Outorgaránse diplomas acreditativos ós ganadores.
  
  
• 8.- Nos pratos culinarios e empanadas de choco que se presenten ó concurso, non poderá figurar ningunha lenda alusiva ó concursante.